Ảnh AICẩm nang mua cà phê
Không có thương hiệu "ngon nhất", chỉ có thương hiệu hợp với vị bạn nhớ. Đây là cách chọn, và vài cái tên quen thuộc để bắt đầu.
Nhiều người hỏi mình cà phê phin ngon thương hiệu nào. Câu trả lời thật là: tùy vị bạn nhớ. Có người nhớ ly cà phê rang bơ đậm đặc quán đầu hẻm, có người thích vị dịu hơn. Thay vì cho bạn một danh sách xếp hạng "đã thử nghiệm", mình nói rõ bạn nên nhìn vào đâu.
Hãy bắt đầu bằng công thức chuẩn ở bài cách pha cà phê phin để đánh giá cà phê công bằng: 20 g bột xay vừa, nước 90–96 °C, nhỏ giọt 4–5 phút.
Ảnh AITrang này có liên kết tiếp thị liên kết. Với tư cách là đối tác Shopee Affiliate, chúng tôi nhận hoa hồng từ các giao dịch đủ điều kiện. Giá bạn trả không đổi.
Một dòng quen mặt của Trung Nguyên, hợp nếu bạn muốn thử ngay vị cà phê phin điển hình.
Một dòng khác của Trung Nguyên cho bạn thử thêm lựa chọn nếu muốn so sánh.
Một thương hiệu Việt khác để so sánh với Trung Nguyên nếu bạn muốn khám phá vị mới.
Robusta hạt nguyên giúp bạn tự chỉnh độ xay theo phin của mình và giữ hương lâu hơn.
Cà phê hòa tan 3in1 (cà phê, đường, sữa) tiện khi không có thời gian. Đây là hòa tan nên vị khác ly phin.
| Sản phẩm | Dạng | Hợp với ai | Lưu ý | Xem trên Shopee |
|---|---|---|---|---|
| Trung Nguyên Creative 4 | Cà phê rang xay | Người mới, muốn vị quen | Xem mô tả từng dòng | Xem trên Shopee |
| Trung Nguyên Legend | Cà phê rang xay | Người thích thử so sánh | Xem mô tả từng dòng | Xem trên Shopee |
| Mê Trang | Cà phê rang xay | Người muốn thử vị khác | Vị tùy gói | Xem trên Shopee |
| Robusta hạt nguyên | Hạt nguyên | Người có máy xay | Cần xay vừa cho phin | Xem trên Shopee |
| G7 3in1 | Hòa tan 3in1 | Người cần nhanh gọn | Không phải ly phin | Xem trên Shopee |
Chúng tôi không hiển thị giá vì giá trên Shopee thay đổi mỗi ngày.
Trung Nguyên được ông Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập năm 1996 ở Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của Tây Nguyên. Đến năm 2003 họ ra mắt dòng hòa tan G7. Với nhiều người Việt xa quê, hộp cà phê Trung Nguyên trong bếp là cách nhanh nhất để nhớ nhà.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng cà phê Việt rang đậm, nhiều khi rang bơ nên có vị rất khác cà phê specialty kiểu châu Âu. Nếu lần đầu uống bạn thấy đắng gắt, thử tăng sữa đặc lên 2 muỗng canh hoặc giảm bột một chút.
Ảnh AIĐã có cà phê, bạn cần thêm dụng cụ. Mời xem phin loại nào tốt, và nếu muốn chọn quà cho người thân hoặc bạn bè nước ngoài, bài về góc cà phê quê nhà có thêm gợi ý. Về nguồn gốc của hạt cà phê, đọc robusta và arabica.
Không có thương hiệu ngon nhất cho mọi người. Hãy chọn theo kiểu rang (đậm, có thể rang bơ), dạng bột hay hạt, robusta hay pha trộn và độ tươi. Trung Nguyên, Mê Trang là những tên quen để bắt đầu.
Robusta là lựa chọn truyền thống: đắng, đậm, nhiều caffeine (khoảng 2,2–2,7 %, so với 1,2–1,5 % của arabica). Loại pha thêm arabica sẽ dịu hơn.
Là cà phê rang đậm kiểu Việt, đôi khi thêm bơ hoặc chất béo, đường và hương liệu, cho vị sô-cô-la, caramel đậm đà.
Culi là hạt tròn (peaberry), khi một trái chỉ có một hạt thay vì hai. Nhiều người thích vì thấy vị đậm.
Bột xay sẵn tiện, hạt nguyên giữ hương lâu hơn nhưng cần máy xay. Với phin, xay ở mức vừa.
Không. G7 là cà phê hòa tan, có đường và sữa, pha trong vài giây. Tiện nhưng vị khác ly phin.
Siêu thị châu Á, cửa hàng Việt hoặc đặt online. Nên mua lượng vừa uống để cà phê còn thơm.
Do kiểu rang đậm, có khi rang với bơ, đường và hương liệu, nên cho nốt sô-cô-la, caramel.
Với tư cách là đối tác Shopee Affiliate, chúng tôi nhận hoa hồng từ các giao dịch đủ điều kiện.